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朴政珉
1987年4月3日生。183cm、66kg。牡羊座O型。專輯作品「Not Alone」。2011年為偶像劇「翻糖花園」來台long stay近半年時間，要讓歌迷藉由戲劇認識不同角度的他。
Ｑ：請介紹在「翻糖花園」的角色？
A：我在劇中飾演的角色「朴政珉」是韓國企業第2代的富家公子，因為不想繼承家業，跑到台灣碰到女主角鄭米恩後，因此展開了屬於他們2個的故事。
Ｑ：有為這個角色做哪些功課？
Ａ：在拍戲前去上了翻糖蛋糕課，這是我在人生第1次學做翻糖蛋糕，因為我的手很容易出手汗，做翻糖蛋糕需要用手揉捏翻糖團在蛋糕上做裝飾，因為手汗會讓製作過程變得更困難，但為了想演好這部戲，我還是很認真地上完每1次的翻糖蛋糕課，加上我是個好奇寶寶，平常也會搜尋有關翻糖蛋糕的資料，對演戲的幫助很大。
Ｑ：拍戲時有趣的事？
Ａ：常發生因為韓文和中文溝通方面的趣事，在韓文中有1個類似「奶油」的發音，是韓文常會用到的句尾語助詞，所以我在現場講韓文的時候，常常會說到「╳╳╳╳奶油」，因為近似中文的「奶油」，大家常常以為我要吃「奶油」，後來才知道原因，還因此發明了許多種專屬我的奶油口味，例如：便當奶油，排骨奶油，蛋餅奶油等等。
Ｑ：為了拍攝「翻糖花園」特地來台Long Stay半年，說說這段時間在台灣的感想？
Ａ：因為拍戲我去了2次花蓮，1次是在非常熱的夏天，另1次則是在寒流來的冬天，2次拍攝我都必須要拍下水的戲，所以1次差點被太陽烤焦，另1次則是在水裡冷到發抖，讓我對花蓮非常難忘。我很喜歡花蓮，因為有很多漂亮的風景，還有好吃的包子。台灣有許多美食我都喜歡，像鴛鴦鍋、泰式料理、港式飲茶的腸粉、叉燒包和奶黃包，最近我還喜歡甜甜的豆漿。
Ｑ：劇中和簡嫚書所飾演的甜點師傅鄭米恩譜出戀曲，現實生活中的你喜歡什麼類型的女生？
Ａ：劇中鄭米恩個性比較文靜，也有點嚴肅，跟我喜歡的女生不太一樣，我喜歡個性開朗、有趣，可以跟我一起笑的女生。
簡嫚書
1988年10月16日生，台灣新生代女演員，2010年以「那年，雨不停國」入圍第45屆金鐘獎最佳女主角。戲劇作品「那年，雨不停國」、「你是春風我是雨」、「翻糖花園」等。
Ｑ：請介紹在「翻糖花園」的角色？
Ａ：我在「翻糖花園」裡飾演的角色鄭米恩，是1個手藝精湛、脾氣好、個性隨和的甜點師傅，因為父母早逝，因此特別獨立，還是大學生就已經是能獨當一面的甜點師傅了。而「翻糖花園」正是爸爸所留下來的甜點店，鄭米恩為了完成爸爸的夢想，發誓無論如何都要守護「翻糖花園」。
Ｑ：拍戲前有為角色做哪些功課？
Ａ：有特別研究了一下翻糖到底是什麼，當然還有找了很多有關於甜點的戲劇、電影來看。試著讓自己更貼近角色一些。
Ｑ：拍戲時最有趣的事？
Ａ：這次拍戲因為劇情、場景的需要，全劇組一起在短時間內去了2次韓國，2次中間只隔了1個月。哈，我真的很開心，因為可以因為工作出國，真的是件很幸福的事。
Ｑ：和朴政珉合作的感想？
Ａ：這次和小珉合作真的很愉快，我覺得他真的是1個非常有才華、很認真、很上進的藝人，拍戲期間每天工作時間都很長，但他臉上的笑容卻從來沒停過，而且拍戲空檔他還教我韓文和日文呢！這段時間我們2人算是有培養出默契，跟他對戲真的非常過癮。
Ｑ：劇中和朴政珉譜出戀曲，現實生活中的喜歡什麼類型的男生？
Ａ：我自己的個性比較中性，所以喜歡的男生類型也必須偏中性，最重要的是他一定要有自己的想法，不能隨波逐流。如果喜歡吃的食物、對東西的品味、笑點等等剛好可以一樣那就真的太完美了，哈哈！
電視劇
翻糖花園Fondant Garden
中視 每週五 22:00
擁有一切的飯店社長兒子朴希煥(朴政珉 飾)是1個想擺脫家庭牢籠自由飛翔卻擁有4次元頑皮性格的男子，在逃離地20次相親那天，偶然遇見從台灣來的麵包師傅米恩(簡嫚書 飾)，進而發展成4個男女之間的愛情故事。
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